
【短影音】用鏡頭記錄臺灣|翁庭華
91歲的翁庭華是國寶級的攝影大師,超過一甲子的攝影生涯,長期記錄了臺灣社會與環境的變革,一張張作品不僅富含詩意,更訴說著對鄉土的熱愛,他認為不管時代怎麼改變,人文紀實都是主流、也是攝影的本質。

91歲的翁庭華是國寶級的攝影大師,超過一甲子的攝影生涯,長期記錄了臺灣社會與環境的變革,一張張作品不僅富含詩意,更訴說著對鄉土的熱愛,他認為不管時代怎麼改變,人文紀實都是主流、也是攝影的本質。

在臺灣,隨處可見溫州大餛飩的招牌,但您曉得嗎?其實溫州根本就沒有大餛飩,臺灣常見的川味牛肉麵跟蒙古烤肉,在大陸也幾乎見不到,原來這背後跟「遷臺歷史」息息相關,您還曉得有哪些食物也是這樣來的嗎?

老臺北人絕不會忘記,當年在西門町中華商場有家「真北平餐廳」。餐廳創始人是位將軍,因為打仗受傷無法繼續從軍,來臺後才決定開餐館維生,因而創立臺北第一家北平菜餐廳。

您曉得在高雄有個「南京村」嗎?由於多數村民都是六十兵工廠的員工和眷屬,1948年底自大陸南京遷臺後,便隨著兵工廠落腳高雄,也因為是兵工廠的眷村,所以居民的鍋碗瓢盆,都是武器的廢料製成的!

眷村,是臺灣獨一無二的人文風景,儘管多數已經拆遷,但那個融合了南腔北調、彼此守望相助、像個大家庭般的生活,卻是許多人這輩子最美好的回憶!
從美食、童玩到人情味,您最懷念眷村的什麼呢?

葉萬安/前經建會副主委
1948年9月,他以經濟研究員身份來到臺灣,當時正值光復之後,百業蕭條,通膨嚴重,他卻親眼見證臺灣從復甦到成長的經濟奇蹟。